メリンダ・ジョー

東京で最も予約が難しい店の 1 つである「すぎた」は、寿司への欲求を満たしたいシェフに人気の、静かで清潔な空間です。

都市の素晴らしい、時には熱狂的なエネルギーを引き継ぐにはどうすればよいか。

新しく改装された列車に乗り、乗客は森や火山の景色を眺めながらカクテルを飲みます。

この東京のカフェでは、おまかせスタイルのコーヒー テイスティング コース (さまざまなコールド ブリュー、ミルク ブリュー、モクテル、ラテを含む) が中心となっています。

インスタ映え間違いなしの、贅沢で超現実的な、多感覚デジタル アートを専門とする美術館です。

日本のポップカルチャーに興味がある人にとっては楽しい場所です。

東京の美食家たちは、日本だけでなく世界の味を求めています。

シェフの松マラ ヤスシはラーメンの秘密を学ぶために全国を旅し、見つけたものをこの小さなミシュランの星を獲得したレストランにもたらしました。

オーナーシェフのジェローム・キルブフは、スペインと日本を融合させたこの店で創造力を発揮します。

鮨昇龍の妹分は、高級寿司レストランによるカジュアルな派生店の波を引き起こした。

この原宿のネオビストロは、シェフ野田有紀の想像力豊かで手頃な価格のテイスティングメニューのおかげで、若い顧客を魅了しています。

ペルー人シェフ、ヴィルジリオ・マルティネスの弟であるリマの旗艦レストラン「セントラル」は、すでに世界中を旅する美食家や冒険好きな味覚を持つ日本のダイナーの目的地となっている。

ここの名物は日本酒であり、料理との組み合わせは斬新です。

東京で最も予約が難しいテーブルの 1 つであるここで予約を取れたことは、祝うのに十分な理由です。

酒宴の後の買い物客が限界を超えるフュージョン料理を楽しむ場所。

日本料理、中華料理、フランス料理からインスピレーションを得た革新的な料理で、持続可能な食材を重視したメニューです。

白金の閑静な住宅地にある韓国式バーベキュー店「ジャンボ 焼肉」のメニューは間違いありません。A5 和牛の高級部位を専門としています。