到着した時の第一印象を教えてください。
イッサヤ サイアミーズ クラブの地元の有名シェフ、イアン キティチャイが手がけるこのキッチュでシックなレストランは、脇道にひっそりと佇む築 100 年の 2 階建ての家にあります。一度道を見つけたら、見逃すことはほとんどありません。外装は明るいピンク色に塗られています。グラウンドフロアにはバーがあります。ダイニングエリアは2階にあり、部屋に分かれています。照明も蒸し暑い赤で風変わりです。
観客の様子はどうでしたか?
食べ物に対して真剣に見えながらも、楽しい時間を過ごす芸術家タイプ。
何を飲めばいいでしょうか?
ナムサーは料理と同じくらいカクテルでも有名で、そのほとんどがバンコク風のアレンジを加えたクラシックな料理です。アブソルート スペシャルをお試しください。人間の頭ほどの大きさのグラスで提供される、7 種類の異なるフレーバーのウォッカが入った巨大なフルーツポンチのような調合品です。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
高級レストランのイサヤとは異なり、ここでは楽しいタイ料理がすべてです。シラチャー アイオリを添えたポップコーン シュリンプや、完璧に揚げたフォアグラをまぶしたパッタイを思い浮かべてください。バナナ ロティで食事を締めくくるためのスペースを確保してください。バナナ ロティは、どこでも見つけることができる最高で最も洗練されたバージョンです。純粋主義以外のことに鼻を向ける人には向きません。
そして、フロントの人たちはあなたをどのように扱いましたか?
時々せっかちな場合でも、サービスは十分にフレンドリーでした。しかし、食べ物はすぐに来て、間違いはありませんでした。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
ギャングを連れて、カクテルを片手に騒いで楽しんだり、初めてのデートをしたりしてみませんか(赤い照明がみんなを素敵に見せてくれます)。