アスペンは、本質的にはまだ昔ながらの山岳地帯の町です...どこを見るべきか知っているなら

西部の冬の天気コロラド気まぐれになる可能性がありますが、アスペンハイランド毎日正午と午後2時に、100パーセントの確率でシャンパンシャワーが降ります。快楽主義で有名な高地を初めて(そして唯一)訪れたときクラウド ナイン アルパイン ビストロ私の隣の男がテーブルによじ登り、グッチを着るまでにほんの数分しかかかりませんでしたゴーグル、シャツを脱いで、部屋中にヴーヴ・クリコをスプレーし始め、歓声が上がり、即興のダンスパーティーが始まりました。

しかし、訪問者は、アスペン スノーマス地域を構成する 4 つの山の 1 つであるアスペン ハイランド (他の山はアスペン、バターミルク、スノーマス) で他の種類のやじや大声をあげることができます。スキー可能なシングルリフトパスの下。 3 月の完璧なブルーバードの朝、私は早起きして、780 フィート以上の垂直フィートを積んでハイランド ボウルの頂上を目指すパウダーシーカーのグループに加わりました。ゆっくりとした道のりではあったが、信じられないほどふわふわした雪の中、コロラド州で最も急な坂道で先頭に立ったことが、強力な動機となった。祈りの旗を掲げたチェアリフトが頂上を示し、そこから私たちは270エーカーの広大な敷地に降り立ち、純粋な歓声を上げました。

私がコロラドに住んでいる約 10 年間、毎年冬に何度かアスペンを訪れました。ここ数シーズン、アスペンが魂を失っているという話をよく聞きました。もちろん、ケーリー グラントやルシル ボールをはじめとする著名人が 1950 年代からここを訪れています。しかし最近、内部関係者のエネルギーがこれまで以上に圧倒的に感じられるようになりました。 29 歳のとき、スノーロッジ、背後のチームによるレストランと音楽会場モントークの景色サーフ ロッジ、続いての発売アスペンXとコラボレーションした高級登山クラブと小売店。プラダの上スウェットシャツの後そしてスポーティなジャケット。最近、アマンが登場するという噂が飛び交っている。

しかし、華やかさ、大食い、アフターポップアップを超えて見ると、アスペンには依然として魅力的なニュアンスが残っています。スキーブーム億万長者たちとゲレンデを共有しましょう。西洋をテーマにした会場で、Jバー、そのスツールは、インフルエンサーとステットソンを頂点とする牧場主の両方によって占められています。ルイ ヴィトンのブティックは、70 年代からスキー用品のレンタルを行っている家族経営のユート マウンテニアの隣にあります。そしてアスペンの中心は、壮大な自然と世界クラスの地形への比類のないアクセスです。

「私たちはみんな毛皮のコートを着ていて、クリスタルが山の最高の部分を静かに保っているという考え方です」と、地元のスキーインストラクターであるテッド・マホンは、バターミルクマウンテンの駐車場での夜の会話中に語った。 「あなたもそのシーンの一部になることもできますし、屋外で活動することもできます。」マホンと私はアウトドアをするために来ていました。標高9,900フィートのレストラン、クリフハウスでの今シーズン最後の満月ディナーだった。アスペンの友人数名と他のスキーヤーの群れとともに、マホンと私はパックにレイヤーとヘッドランプを詰め、スキー板に粘着スキンを貼り付けてから、沈む太陽の金色の輝きの下で上り坂のトレッキングを始めました。

75 分ほど登った後、生演奏が流れ、カフェテリア スタイルの会場で人気のモンゴル風グリルからはニンニク、玉ねぎ、醤油の香ばしい香りが漂ってきました。私たちは共同テーブルに肩を寄せ合って座り、ビールを飲み、熱々の炒め物を食べた後、束になってワームムーンの光の下で山を下りました。ジャンプをしたり空気をキャッチしたりするホットドッグスキーヤーたちが私たちの前を猛スピードで通り過ぎていきました。おそろいのネオンピンクの防寒着を着た女性たちのグループが、テイラー・スウィフトの「アンチ・ヒーロー」を大音量で流すスピーカーで私たちを追いかけてきた。これは私のタイプのパーティーでした。

アスペンの魅力的で歴史的なダウンタウンは、デュラント アベニューからまっすぐそびえる標高 11,262 フィートの山塊、アスペン山の真下にあります。一般的な認識に反して、地元で知られているアヤックスは初心者向けの山ではありません。密集した木々やピッチの高いシュートがいっぱいです。緑色のランは 1 つも見つかりません。昨シーズンには、高地の北向きの斜面に沿って 150 エーカーのエキスパート ランが追加されました。

この冬、フリースキー世界チャンピオンを 2 度獲得し、アスペンを故郷と呼ぶクリス・ダベンポートが、さらに大きなアドレナリン ラッシュを私に紹介してくれました。それは、アヤックスの反対側にある 1,500 エーカーのオープンボウルと空き地です。知識と安全装備があれば、ガイド付きスノーキャット ツアーで、または自分でこの地形にアクセスできます。ダベンポートが私をこの限界外の冒険に連れて行ったとき、私たちはわずか数マイル離れたアスペンXビーチクラブのDJや縞模様のカバナからどれほど隔絶され、僻地の静寂と孤独に包まれているように感じたかに驚きました。 。

しかし、アスペンの控えめな側面を体験するために、ゲレンデ外に出かける必要はありません。ダウンタウンから 10 分以内にあるハイランズには、絶品のボウルがあり、家族向けのバターミルクもあります。毎年 X ゲームの開催時には Z 世代が集まります。さらに西に 15 分ほど行くと、この地域で最も知られていない山であるスノーマスがあります。山はしばしば雲に覆われていたため、インディアンのユート族は山が悪天候の原因であると信じて、この山を「冷たい女」と呼びました。それには次のようなものがあります。国内最高のスキー場、これには最長の垂直降下が含まれます。北米4,406クアッドバーニングフィートで。

何年も前、友人と私は午前中、スノーマスのシルク リフトから下りるダブル ブラック ランを周回して過ごしました。パウダーで酔った私たちは、コロラドで最も美しいツインピークだと思うマルーンベルズの魅惑的な景色を眺め、その後、山の喧騒を忘れて、うっとりしたスノーマスのベースエリアに戻りました。エレベーターが停止すると、食べる場所も、飲む場所も、寝る場所もなくなりました。適切なスキー場にはコミュニティが必要なので、私たちはアスペンに戻ってそれを探し、中毒性のパルメザン粉をまぶしたトリュフフライとリビングルームのような雰囲気を求めて、しばしばエイジャックス・タバーンのパティオに向かいました。

アスペンの 20 年以上後、1967 年に開発されたスノーマスは、次のことからインスピレーションを受けました。オーストリアのアールベルクスキー場。しかし、それが実現するまでには何年もかかりましたヨーロッパ人キャッチアップする雰囲気。このリゾートがおしゃれなスキー場に似るようになったのは、ここ 10 年ほど前に、スタイリッシュな宿泊施設、スケート リンクを中心としたベース エリア、洗練された山上のレストランが追加されてからです。ツェルマットまたはコルチナ。

月夜のディナーの翌日、友人と私はスノーマスの最初の椅子に座り、正午頃にサムのレストランの巨大な正面玄関に着くまでの計画を立てました。この山の中腹はまるで自然の中から出てきたかのような雰囲気ですドロミテ。到着後、交換しましたスキーブーツ室内用スリッパを履き、エルク山脈を完璧に縁取る床から天井まで届く窓の下のテーブルに腰掛けた。退廃的なリガトーニ ボロネーゼがとても美味しかったので、残り物を入れるビニール袋をお願いし、最後の試食の前に非常に慎重にジャケットの中に押し込みました。

アスペン スノーマスの山々では、シーズンを通して挑戦し続けることができます。しかし、周囲の自然には一生をかけて発見できるような宝物が眠っていることを私は学びました。ロアリング フォーク バレーにひっそり佇むアスペンは、広大な 230 万エーカーのホワイト リバー国有林のすぐそばにあります。この森林には 8 つの自然地域、標高 14,000 フィートを超える 10 の山、そして 4,500 マイルを超えるトレイルが含まれています。冬の冒険の可能性は無限大です。

60 マイルを超えるクロスカントリー トレイルやスノーシュー トレイルがあり、すべて無料で利用できます。あなたはできるノルディックスキーマルーン ベルズまで行くか、リオ グランデ トレイルをたどって、ハンター S. トンプソンの昔のたまり場であるウッディー クリーク タバーンまで行きましょう。この象徴的なスポットを敬意を持って改装した新しいオーナーのおかげで、現在は非常に優れたメニューがあります。

しかし、私のお気に入りのスキーからランチまでの冒険は、ゴーストタウンから出発します。ある朝、友人と私はアスペンのダウンタウンから車で30分のところに行きました。アッシュクロフト スキー ツーリング センター。道路の向かい側には、復元された丸太の建物群があり、世紀末の銀鉱山の町アシュクロフトの名残で、現在は世界遺産に登録されています。国家歴史登録財。 25 ドルのパスを利用すると、パインクリーク クックハウスにつながる 1.5 マイルの小川沿いのルートを含む、600 エーカーの亜高山の谷底に広がる 20 マイル以上の整備されたトレイルにアクセスできました。

暖炉で暖めたダイニング ルームは、アスペンで最も人気のある予約の 1 つです。ちょうど嵐が降り始めた頃、私たちは電網のない丸太小屋に到着した。苦労の甲斐あって、私たちはヒッコリーで燻製した鹿肉のフレンチディップサンドイッチやヘラジカの詰め物をしたクレミニマッシュルームなど、ボリュームたっぷりのロッキー山脈料理を注文しました。そしておそらくホットトディもいくつか注文しました。最後の凍った下り坂で、私たちは皆、重なり合いながら笑いながら全滅しました。

30年以上にわたりアシュクロフトのノルディックセンターの所長を務めるジェフ・アイザックソン（71歳）は、災難を予期していた可能性があり、ポールとスキー板を集めるのを手伝うために外で待っていた。深く刻まれた目尻のしわが輝く瞳から放たれ、雪に覆われた髪が日焼けした肌と対照的で、彼はその役を演じた。 「金持ちはここに来て、ありのままの美しさに畏敬の念を抱くでしょう」と彼は私たちに語った。 「デ・ニーロは、古い納屋を使用するためだけに車で出かけることさえありました。」アイザックソンはからアスペンに引っ越しました南カリフォルニア「ここに来たときから、このままではいられないことは分かっていた」と彼は語った。 「しかし、十分に長く滞在すると、アスペンには真の深みがあることがわかります。」

アスペンにおけるすべての変化が悪いわけではありません。 3月のアスペン旅行中のある晩、地元で愛されているマウンテン・シャレー（値段も手頃な質素なホテル）で、盛大なお別れパーティーが開かれた。 1954 年以来メルヴィル家によって経営されているこのアスペンの施設は、曲がった床、かぎ針編みのアルプスの装飾、グリューヴァインのディナー パーティーなど、常に誰かの家のように感じられてきました。マウンテン・シャレーの閉鎖は、より古く、より本物のアスペンの死を告げるものだと非難する人もいた。しかし私は、マクガイア・ムーアマン・ランバート・ホスピタリティによる再開発を考えている。ニューオーリンズ'船ホテル セント ヴィンセント—ポジティブなものとして。場所本来の精神に忠実であり続ける方法を知っている人がいるとしたら、それはグループのパートナーであるリズ・ランバートでしょう。彼は、ソウルフルなホテルなどで地元のデザインや歴史の要素を思慮深く織り込んできた長年の実績を持つ、先見の明のあるホテル経営者です。ホテル セント セシリアでオースティン。

ランバートは、豊かな文化を持つ珍しい山間の町、アスペンで多くのインスピレーションを見つけるはずです。ウォルターとエリザベス・ペプケがここに来たときシカゴ1945 年にアスペン スキー カンパニーを設立したとき、彼らは文化の中心地を作るというビジョンも持っていました。彼らはその後、有名なアスペン研究所、アスペン音楽祭と学校を設立し、どちらも世界中から一流の頭脳とクリエイティブな才能を集めています。

アスペンで過ごした週末は、これまで過ごした週末と同じくらい文化的に刺激的だと感じましたニューヨーク市。ある訪問中に私はスキーコメディの上映会に行きました弱い層そこでは監督のケイティ・バレルが出席し、カーネギーホールを定期的に満員にするピアニストのイェフィム・ブロンフマンの公演を鑑賞した。ある晩、アスペン環境研究センターの開発ディレクターであるクリスティ・マホンが、私の好きな作家の一人、アン・パチェットの朗読のためにアスペンの冬の言葉文学シリーズに参加してくれました。 「コロラド州の他のほとんどの山間の町に住んでいたら、私たちは文化に飢えているでしょう」とマホンは私に語り、クレステッドビュートやシルバートンのような場所には、アスペン美術館やバイエルセンターのような、科学の研究に特化した施設がないことを指摘した。バウハウスの巨匠ヘルベルト・バイエル。

街での最後の夜、私は迷い込んだストラナハンズ ウィスキー ロッジ、カルトの新たな前哨基地デンバーアスペン出身の故ジョージ・ストラナハンによって共同設立された蒸留所。私はバーの席に座り、オールドファッションのスモークを注文し、ショルダースリング（スキー場ではどこの街でもよくあるアクセサリー）を背負った隣のひょろ長い男性と会話を始めました。彼はバーのゼネラルマネージャー、マックス・ベン・ハムーであることが判明した。アスペンは普通の人には近づきがたい場所になりつつあると思うか尋ねると、彼は笑った。 「この町の一番良いところは無料だ」と彼は言った。私はカクテルを飲みながら、彼の主張を考えました。バス、ノルディック トレイル、僻地へのアクセスに 1 円も支払う必要はありません。多くのコンサートや文化イベントは無料です。また、ほとんどの地元企業は従業員に特典として無料のスキーパスを提供しています。

生まれも育ちも地元のベン・ハムーさんは、アスペン出身だと言うと間違いなく注目を集めたり、目を丸くしたりするため、自分がコロラド州西部出身であると人々に話していました。しかし最近では、彼は故郷を名誉のバッジのように身に着けている。 「世界中を旅して、アスペン以上に良いところはないことに気づきました」と彼は私に語った。 「ホテルは豪華に改装され、店舗やレストランのファサードは変わりますが、アスペンの魂は変わりません。」

どこで食べるか

高原のランチスポットアルペンルームスノーマスのアルパイン スプリングス リフトの頂上にあるレストランでは、キャラメル玉ねぎフォンデュ タルティフレットなどのボリュームたっぷりのアルザス料理を楽しめます。ボスク アスペンは、2023 年にミシュランの星を獲得しました。テイスティング メニューのみのこのスポットでは、うま味バターやキャビアなどの退廃的なタッチで地元の食材をさらに引き立てています。地元住民は58歳のアヤックスの皮を剥ぐため、最初の椅子よりずっと前から立ち上がるボニーズ・レストランのオートミールパンケーキ。晴れた日には2段デッキはいつも満員です。新規オープンスウェイタイオースティンの人気店の前哨店で、アスペンのレストラン街イースト ホプキンス アベニューに位置し、パッタイ、パナン カレー、その他のタイの伝統料理のモダンな味を提供しています。

どこに泊まるか

1889 年のオープン以来、ダウンタウンのランドマークとして集うスポットホテル ジェローム、オーベルジュ リゾーツ コレクションは、ラルフ ローレンのカタログから抜粋したような、照明を落としたリビング ルーム バーで知られています。アヤックスの麓に位置する、スキーイン・スキーアウト可能な高級ホテルリトル・ネル評判の高い現代的なレストラン、シックなワインバー、最新のスパを備えています。控えめな姉妹ブランドである Limelight は、この地域に 2 店舗あります。モリー・アスペン—アスペンの5年ぶりの新しいホテルは、スカンジナビアと日本の美学とデス＆カンパニーのカクテル魔術師によるバープログラムを備えて昨冬オープンしました。家族のお気に入りのコンドミニアムスタイルのユニットガントアヤックスからシャトルでわずか 5 分の距離にあるこのホテルには、キッチンのほか、無料のスキーバレーサービスやチューニングなどのリゾート サービスが備わっています。

アフターどこへ行くか

1930 年代から 40 年代にスキーヤーをアヤックスまで運んだ牽引ケーブルにちなんで名付けられました。ボート牽引は、クラフトカクテルやテイタートッツやデビルドエッグなどの軽食のメニューを終日提供する、親密な新しいスポットです。 4ドルのビールと手頃なメニューがオープンしたばかりの飲み屋を騒がしくしているバック町の中心部ではすぐにヒットしました。シルバークイーンゴンドラのすぐ近くにパティオがあり、アヤックス・タバーンここは、スキーヤーがトリュフ フライやパイントを食べながらゲレンデを滑り降りる様子を眺めるのに最適な場所です。デンバーに拠点を置く蒸留所がデビューストラナハンズ ウィスキー ロッジ、居心地の良いアスペンの前哨基地で、3月にはプレッツェルホットポケットやコロラドラムのフラットブレッドなどの素晴らしい料理のメニューをウィスキーフライトとともにお楽しみいただけます。

この記事は、雑誌 2024 年 11 月号に掲載されました。コンデナストトラベラー。雑誌を購読するここ。