天国のような休暇に、エキゾチックなチョコレートを味わいながらのんびり過ごしたり、雑誌をめくったりすることが含まれるとしたら、サンフランシスコの休暇は最適です。フォグシティニュースはあなたのためのお店です。 1999 年にオープンし、にぎやかなマーケット ストリートに位置するこの店には、シンプルだが素晴らしいコンセプトがあります。オーナーのアダム スミスは 200 種類以上のチョコレートと 3,000 冊以上の雑誌を取り揃えています。 「人々に従来のニューススタンドの概念を再考させるような店舗環境を作りたかったのです」とスミス氏は説明します。
それで、そこで何が見つかるでしょうか？まずはチョコレートから始めましょう。店内の半分近くをその品揃えが占めています。在庫の約50パーセントは輸入品ですが、残りは米国のショコラティエからの輸入品です。この店には定番のお菓子 (ミルク チョコレートやナッツ入りダーク チョコレートなど) が満載ですが、風変わりな商品も幅広く取り揃えています。ミズーリ州コロンビアの人気菓子の 1 つであるパトリック (昨年のインターナショナル チョコレート アワードで金メダルを獲得した) には、ココナッツ、チリ、生姜が含まれており、バーのレッド ココナッツ カレーのようなものです。または、サクラメントのジンジャー エリザベス チョコレートから何かを試してみてください。創設者は、クレープなどの彼女のお気に入りのデザートをモデルにしてバーを作りました。
シュガークラッシュは避けられないかもしれませんが、その前に雑誌スタンドに行き、少し立ち読みしてみましょう。 「私はいつも言ってきました。存在するどんな興味にも、それに合った雑誌があるのです」とスミスは説明します。 「顧客が立ち止まって私たちが提供するものに目を向けると、どの雑誌のカテゴリーにも当初考えていたよりも幅広い内容があることに気づき始めます。」この店は特定のジャンルに特化しているわけではないが、スミス氏によると、最も人気のある出版物は食べ物、デザイン、ファッションに焦点を当てているという。そして、選択肢はたくさんあります。何百ものタイトルの中から、次のようなよくある候補のいくつかを見つけることができます。GQそして流行、のような変わり者だけでなく、ロードブック、高級メンズ雑誌、スミス・ジャーナル、オーストラリアの季刊誌。国際雑誌も読者に人気です。
455 マーケット ストリート; 415-543-7400、フォグシティニュース.com
写真：ステイシー・アディマンド
