到着したときの第一印象はどうでしたか？アストリアのダウンタウンには、たとえば安っぽい銀行を広々としたスタイリッシュなブティックにリメイクした、クールで古い 19 世紀の建物がたくさんあります。賑やかなウォーターフロントからわずか数ブロックの場所にあるギャザード ベイクシップ & マーケットは、まさにこのカテゴリーに当てはまります。円柱状のファサードを通り抜け、昔ながらの六角タイル張りの入り口を通過すると、おいしい食べ物が詰まった明るく清潔な空間に入ります。ベーカリーケースは正面と中央にあり、すべての大皿とケーキスタンドには、季節ごとに作られた甘くておいしいペストリー、クッキー、プリンなどが詰め込まれています。部屋の反対側には、職人の製品や農産物、飲料や必需品が入った冷蔵庫のケースがぎっしり詰まった棚があるので、食料庫にも荷物を積み込むことができます。お菓子を買って近くのピクニック スポットを探したり、屋外のカフェ テーブルや正面の窓に並ぶカウンターで食べたりできます。
人混みはどんな感じですか？それはほとんどが持ち帰りのような状況ですが、他の顧客は、オーナー自身と同じように、アストリアに惹かれる若いクリエイターに注目する傾向があります。彼らは、地元で買い物をしたり、地元で食事をしたり、予想外のひねりを加えた料理に興奮する独立した精神を持っています。
何を飲めばいいのでしょうか？ドリンクメニューはエスプレッソドリンク、紅茶、ティーラテなど。または、冷蔵庫のケースに行き、地元で醸造された昆布茶、レモネードとジュース、または炭酸水のボトルを手に取ります。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。特定のペストリーにこだわりすぎないでください。その地域で入手可能な新鮮なものに応じて、季節だけでなく毎日品揃えが変わるからです。 「意図的に調達する」ことがこの場所のモットーであり、オーナーとパン屋はそれを非常に真剣に受け止めています。風味豊かなクロスタータが格別です。夏には、地元産のズッキーニ、カラメル状の玉ねぎ、サミッシュ ベイ チーズの手作りゴーダがたっぷり入ったものを手に入れることができます。サミッシュ ベイ チーズは、ワシントン州の北西の隅にある別の独立系沿岸企業です。ローストチェリートマトを添えたバージョンはセンセーショナルで、濃厚なフレーク状の生地がフィリングの濃厚さを完璧に引き立てています。スライスごとのケーキは常に小さな花びらや花のつぼみで飾られ、お茶やハーブで風味付けされ、層の間に熟した果物のスライスが挟まれています。ある日はイチゴ、次の日は桃です。
そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか？カウンターに立つスタッフはたいていオーナーで、無限のエネルギーを持った若い夫婦です。彼らは邪魔することなく静かに買い物をさせてくれますが、テイクアウトボックスを美しくするために余分な花で飾ったり、調達方法について詳しく話したり、お茶の入った浴槽を持ってきたりするなど、それ以上のことをしても驚かないでください。カウンターの後ろから、棚にある地元ブレンドのお茶を購入する前に香りを嗅ぐことができます。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?ダイエット中はここに来ないでください。何でも食べたくなるからです。通常、バターたっぷりのおいしいものが 10 種類ほどあります。場所や季節感のあるもの、そして退廃的ではないバランスのとれた味を自分にご褒美として味わいたいなら、ぜひここに来てください。一人でも、仲間とでも、アストリアのショップを散策する前に軽食とコーヒーを楽しむのに、またはピクニックのためにテイクアウトの箱を詰めるのに理想的な場所です。
