到着した時の第一印象を教えてください。
香港土鍋は通りからは見えません。この屋根裏部屋のようなレストランに入るには、チャイナタウンのこのエリアに並ぶ土産物店の上の階段を登ってください。このレストランは、この地域にある他の多くのレストランと同じように見えます。少し古く、カーペット敷きの床、壁にはキッチュな装飾があり、レイジー スーザンが中央に座ってシェアできる丸いファミリー スタイルのテーブルがあります。
観客の様子はどうでしたか？
香港クレイポットは、Yelpでレビューを見つけた観光客や、長年このレストランを訪れている地元の人たちに人気のスポットです。何気ないことですが、多くの人にとってここに来るのはイベントです。ほとんどのダイナーは、さまざまな料理を注文してシェアする準備ができており、混雑状況によっては少し騒がしい場合があります。
何を飲めばいいのでしょうか？
席に着くと、サーバーが無料のポットのお茶を持ってきてくれます。さらに、ビールは数種類しかありませんが、日本酒、赤または白のハウスワインもあります。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
「名前の由来となった土鍋料理をどうぞ。魚とエビの入ったシーフード料理でも、豆腐とキノコの入ったオックステールでも、それらは水に浸した素焼きの土鍋で調理されます。その鍋を加熱すると、内側の食材が蒸し上がります」肉が柔らかくなり、料理に風味が加わります。食べ物は鍋の中でテーブルに運ばれますが、蒸気には注意してください。
チンゲン菜のソテーも人気です。 15 ドルの「デラックス」スペシャルには、ワンタン スープ、ポット ステッカー、甘酢チキン、モンゴリアン ビーフ、エビ チャーハンが含まれており、物価の高いサンフランシスコでは非常にお得です。 」
そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか？
サーバーは歓迎してくれます。スタッフの多くは英語が第二言語ですが、食べ物が辛すぎる場合にはそれを伝えたり、食材を尋ねられたら説明したりするなど、丁寧な対応をしてくれます。答えがわからない場合は、急いで後ろに行って確認します。ピーク時は席に着くまでに時間がかかり、料理が到着するまでに少し時間がかかる場合がありますので、しばらくお待ちください。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
熱波の間はこの場所をスキップしてください。上階の会場にあるので、エアコンがないので、息苦しくなることがあります。また、デートや親密な食事には最適な場所ではないかもしれません。少人数のパーティーは大きな共同テーブルに入れ替わります。混雑を避けるために、開店と同時にこっそり入るようにしてください。
