レビュー: 職人タキザ王

到着したときの第一印象はどうでしたか?

カジュアルで明るく気楽な近所の店。カウンターで注文してから、約 24 卓のテーブルの 1 つに着席するか、数席のカウンター スツールに座る。

人混みはどんな感じですか?

ここは、二日酔いを手早く治す方法を探している友人、一人で食事をする人、夜型の人が集まる近所の場所です。

何を飲めばいいでしょうか?

ここではメキシコ ビール、サングリア、マルガリータを買うことができますが、特に際立っているのは、タルトで甘いタマリンドやその日のフルーツなどの自家製アグアス フレスカです。

メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。

全員が入っている間にサンフランシスコのミッション地区ではブリトーについて話しますが、この比較的新しいスポットは、これまで火曜日に起こった最高のもの、つまり質素なタコスを祝います。実際、タキザとはタコス パーティーを意味し、メキシコシティで人気の小さな屋台のタコスがここの王様 (エル レイ) です。自家製トルティーヤの間に挟む肉は、どんな種類のものでも選ぶことができますが、アル パストール トロンポ(豚の串焼きスライス)には、パイナップルの塊、コリアンダーのふりかけ、玉ねぎのみじん切り、そしてくし形の玉ねぎが添えられています。ライムはタコス天国に限りなく近いです。

そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか?

フレンドリーで効率的で、ギサドなどのメニュー項目が初めての場合は喜んで説明します。

私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?

友達と、あるいは一人で簡単なランチやディナーに出かけましょう。タコスがこれほど美味しいと、一人で食事をするのはあなただけではなくなります。