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到着した時の第一印象を教えてください。
Café on M は、インターコンチネンタル グランド スタンフォード香港の中 2 階にあります。ライブクッキングステーションとビュッフェカウンターがスペースの大部分を占めており、満席の場合はレストランが窮屈に見えます（週末のランチは予約がいっぱいであることがよくあります）。ゆったりとした座席をご希望の場合は、メインビュッフェのすぐ外、または部屋の端にあるテーブルをリクエストしてください。そこからは遮るもののない港の景色を眺めることができます。
観客の様子はどうでしたか？
Café on M は、コストパフォーマンスに優れているため、地元の食事愛好家に非常に人気があります。
何を飲めばいいでしょうか？
オレンジジュースやソーダなどのノンアルコールドリンクはビュッフェの料金に含まれており、無制限に提供されます。無制限にアルコールを追加するオプションもあります。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
最大の魅力の 1 つは、世界中から調達され、その場で殻を剥かれる牡蠣 (香港のビュッフェではめったに提供されない) です。ライブクッキングステーションも多数あり、パスタやフォアグラの揚げ物などの料理を注文を受けてから作ることができます。プルドポークタコスからタイカレー、ジャークチキン、ガスパチョ、パリパリ皮の子豚など、世界各国からインスピレーションを得たメニューが見つかります。料理はプロモーションのテーマに応じて多少変わりますが、品質の安定性が、知識豊富な香港人を毎週訪問させ続ける理由です。
そして、フロントの人たちはあなたをどのように扱いましたか？
スタッフは明らかに週末のランチの忙しいペースに慣れており、皿はすぐに片づけられ、すべてがスムーズかつ効率的に行われているようです。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
ビュッフェはリーズナブルな価格なので、予約ができればいつでも利用できます。テーブルは狭いので、少人数のグループで行くのがおすすめです。