なぜ予約するのか？Johri は、自宅のような使いやすさとブティックホテルのような親密なサービスを兼ね備えた、驚くほどデザインが施されています。もしあなたがその先を見据えているならジャイプールのパレス ホテル アンド リゾートでは、クリエイティブな人々が頻繁に訪れる、トレンディーで目立たない、美しくデザインされたブティックに足を踏み入れましょう。
シーンを設定するジャイプール最古のバザールの 1 つ、曲がりくねった小道に位置する The Johri は、愛情を込めて修復された 19 世紀の商人のハヴェリの一部です。その姉妹施設である 28 Kothi は、ビジネスでジャイプールを訪れるデザイナーと、毎年恒例のジャイプール文学フェスティバルに参加する作家の両方に人気があります。宿泊客は、防音スイートの窓からバザールの賑わいを眺めたり、この名高い都市の宮殿、寺院、柱廊のあるビジネス街を長い散歩したり、ホテル内に数多くある居心地の良い隅でただくつろいだりすることができます。ザ ジョーリの 70 席のレストランは、裕福な家族だけでなく、地元の流行に敏感な人々にとっても憩いの場となる予定です。
裏話ジョーハリは、ホスピタリティの異端児アビシェク・ホナワルによる 2 番目の事業です (ムンバイのカクテルとブランチで最も人気のあるウッドサイド インとニューヨークのインド風レストラン インデイ)、シッダース・カスリワル, インド最古の宝石店「ジェム・パレス」の9代目オーナー。伝統的なラジャスタンのデザインと現代的なタッチの絶妙なブレンドは、ニューヨークを拠点とするデザイナー、ナイナ シャーによるものです。彼女は母親と一緒にオートクチュール刺繍のアトリエを経営しており、アレキサンダー マックイーンやグッチなどのブランドの作品を装飾してきました。姉妹施設の28 Kothiまでは車で15分です。静かな高級住宅街にありながら、家族向けの邸宅をシックな滞在に変身させた宿泊施設でもあります。
部屋スカラップアーチ、骨董品、ピチュワイアートなど、王室のラジャスタンの雰囲気が、抑制とタッチで引き出されていると考えてください。ウェス・アンダーソニアンレトロな照明スイッチや、部屋の 1 つにある布張りのブランコなど、風変わりなものです。 5 つのスイートはそれぞれ広々としており、広いベッドルームの両側にパウダー ルーム、バスルーム、キャラメルロースト ロータス シードとドリップ コーヒー キットを備えたミニバーのあるリビング ルームが備わっています。どれも個性的で、その名を冠した宝石の色合いで仕上げられています。屋上テラスにあるモティ (パール) スイートには、空に面したラウンジ エリアが付いていますが、最も印象的なのは青いニーラム (サファイア) スイートかもしれません。
飲食朝食はいつも穏やかな雰囲気の中庭で提供されます。注文に応じてフレンチプレスコーヒーと卵、グリーンムングダルチラ（発芽した緑レンズ豆のパンケーキ）とマサラチャイを交互に注文します。居心地の良いプクライ ラウンジで午後のチャイからワインのボトルに移り、ホテルとレストランやカクテル バーを隔てる真鍮製の鋲をちりばめた木製のドアを通り抜けます。メニューはベジタリアンで季節に合わせたもので、ムンバイのタマックレストランのシェフ、ヴィクラム・アローラが厳選し、ザ・ジョーリのシェフ、ソヌ・クマールが指揮を執ります。パラク コフタ カレーやダヒ バラ チャートなどのインドの伝統料理から、ジャムン クルフィ シャーベットや熟成パルメザン チーズ「パパド」をトッピングしたトリュフ風味の「アロー ティッキ」ポテト コロッケなどの現代的なアレンジまで、料理は熟練の技で調理されます。そしていつも、マイルドなスパイスのカダ茶のポットを頼んでください。
近所ジョーハリは、インド市場の色彩と混沌を備えたジョハリ バザールの喧騒の中にある聖域です。バザールの美しいピンク色の列柱には、宝石店、食料品店、飲食店 (ラクシュミー ミシュタン バンダールはインドの軽食とお菓子で最も有名です) がひしめき、各レーンにはギーの販売者から文房具まで専門店が並んでいます。
サービスホテルの宿泊人数は 10 名 (最大 15 名) です。スタッフは気配りがあり、サービスは温かく控えめです。スタッフの一人が私に近所の散歩に同行し、他の方法では見つけられなかったであろう、最も人気のある通り沿いの屋台や専門店の買い物路を教えてくれました。特に工芸品やデザインに焦点を当てた外出については、コンシェルジュに問い合わせて都市のおすすめ情報を入手してください。
エコへの取り組みすべての建築資材はラジャスタン州内から調達されました。キッチンは主に地元の農場から調達しています。プラスチックの使用は最小限に抑えられており、使い捨てプラスチックは使用されていません。
アクセシビリティホテルにはエレベーターがありますが、そこに行くまでにいくつかの階段を上る必要があり、スイートへの通路は車椅子では狭すぎます。また、ホテルまでは幹線道路から徒歩数分の距離にあり、車の通行ができない小道を下っています (ホテルのスタッフが荷物の預かりに対応しています)。
何か言及すべきことはありますか？Wi-Fiはありますがテレビはありません。バーとスパも建設中です。メニューはベジタリアンです。ジャイプールの観光スポットを最大限に楽しみながら、素晴らしく落ち着いた落ち着いた雰囲気のホテル周辺でくつろぐ時間もお楽しみください。
