となると、ニューヨークののダイニングシーン、ウエストビレッジのレストラン豊富で多様です。この地区自体は時々カントリー クラブのように見えたり感じたりすることもありますが、飲食店は決してそうではありません。あらゆる種類の価格帯で、さまざまな料理が見つかります。必須のフランス料理やイタリア料理の店に加えて、同様に人気のある座りながら寿司、タイ料理、インド料理を提供する店もあります。これは(ただ)じゃないノーラ・エフロンのニューヨーク：おそらく最近の市内の他のどこよりも、ここで食事に行くと、あの映画製作者の最新版に足を踏み入れたような気分になります（映画監督のような都市の古典に触れた人物）。ハリーがサリーに会ったときそしてメールが届いています）のマンハッタンのビジョンでは、喧騒すぎない雰囲気がすべてです。人間観察のため、ブラウンストーンを鑑賞するため、またはフィルム フォーラムで映画鑑賞のためこのエリアを訪れたとしても、これらはウェスト ビレッジの象徴的な地区にいる間に立ち寄るのに最適なレストランです。
全文を読むニューヨーク市の旅行ガイドはこちら、これには以下が含まれます:
このリストにあるすべてのレストランは、ニューヨークを拠点とするレストランによって独自に選ばれています。コンデナスト トラベラー編集者がレビューし、そのレストランを訪れた地元の寄稿者によってレビューされました。私たちの編集者は、高級レストランと手頃な価格のレストランの両方を検討し、卓越した料理、ロケーション、サービス、さらに包括性と持続可能性の資格を比較検討します。新しいレストランがオープンしたり、既存のレストランが進化したりするたびに、このリストを更新します。
アリス・ガオ/サン・サビノ
レストラン
$$$
シーフードを多用したこの比類のないレストラン、ドン・アンジーの姉妹レストランは、開店かなり前から町で最も予約が難しいテーブルでした。幸運にも、Resy に肘をついて入ったり、木製のバースツールにつかまることができたら、ゆっくり時間をかけてください。まずはカクテルから。アマルフィで食べるのと同じように、ネグローニと、レモンの厚い皮で仕上げた完璧なドライマティーニを作りました。スペース自体は、暖かく晴れた黄色とポップな地中海のブルーで、伝説のイタリアの海岸線を思い出させますが、手彫りのスツールと革張りのブースを備えた印象的なバーは、その場所を高級なウェストビレッジレストランのあらゆる部分に感じさせます。それから、食べ物。 Torrisi で勤務し、Don Angie の指揮を執った後、シェフの Angie Rito は、San Sabino が自らを分類するイタリア系アメリカ料理についてある程度の知識を持っています。しかし、ここで彼女はそれをさらに再発明します。レッドソースの常識に反して、メニューは格別なサラダ（トリコロールサビノはシーザーのアレンジです）やクルード（壊れたアランチーニを添えたスパイシーなマグロがこの夜の私のお気に入りでした）などの軽い料理が中心です。パスタ料理のセレクション。ミートボールとサンデーソースのマニコッティを食べたいという衝動を抑えて、魚を丸ごと食べました。なぜなら、アマルフィにいるときは…。カニ入りのファルファッレは、ロブスターのトリアンゴリと同様に、繊細で素晴らしいソースでした。私たちはこのレストランの話題の料理、赤いソースとチーズの層から頭が飛び出て、銀の大皿の上でジュウジュウと音を立てているシュリンプパームを注文しなければなりませんでした。反発の危険を冒してでも、それは良かったと言えますが、見逃せないものではありません。代わりに、リトがここで特別に提供している追加料理、より新鮮で軽いシーフード（別のクルード、またはおそらくオヒョウ）を選択してください。そして、（私のように）もっと鼻につくイタリア系アメリカ人の修正がまだ必要な場合は、おいしい味付けで串に刺して提供されるリトのミートボール スピディーニが、どんな料理と一緒でもサイドメニューで注文できることを知っておいてください。 —エリン・フロリオ、編集長
彼は言及した
レストラン
$$
2021 年のオープン以来、一貫してニューヨーク市で最も予約が取れないレストランの 1 つである Semma は、ウェスト ビレッジのちょっとした伝説になっています。 Unapologetic Foods が運営しており、このチームは次のようなヒット作も生み出しています。爆発ローワーイーストサイドとパークスロープにあるマサラワ&サンズ, Semma は、標準的なドーサ (「火薬ドーサ」と呼ばれ、ジャガイモを詰めたカリカリのクレープは見逃せません) からカンニヤークマリ ナンドゥまで、温かく遊び心のある南インド料理を提供する温かく遊び心のある空間です。ダンジネスクラブのマサラ。この後者の番号は 2 つで 160 ドルで、レストランでは予約する人に少なくとも 24 時間前までに事前注文するよう求めています。ここではウォークインも可能で、12 席のフルサービスのバー席がこの目的のために特別に予約されているので、夕方 5 時頃に開店したら、試してみる価値があります。 —チャーリー・ホッブズ、副編集長
