フランス、グラースにあるシャネルの香水庭園を散策

グラースの農場や野原を歩くと、プロヴァンス—理想的には、トレードマークのダブル C が付いたレインブーツを履くと、シャネルの歴史をたどることになります。アーネスト ボーが、有名なシャネル No. 5 に完璧な香りのノートをもたらすのはグラースのジャスミンであると判断したのは 1921 年のことでした。他には何も役に立ちません。数十年後の 1987 年、シャネルのジャック ポルジュの鼻により、メゾンと、5 世代にわたって花の栽培に専念してきたミュル家との合意が実現しました。香水。彼らは世界最高のテロワールで独自の経営を行うことになる。

それ以来ほとんど変わっていません。シャネルは、未来への道には、会社の長い歴史を忘れずに先を見据える必要があることを知っています。一日はまだ始まったばかりですが、ジャスミン摘み取り人たちはすでにカゴをあふれさせて、ジョセフ・マルがジャスミンの重さを量って分類するのを待っています。それは印象派の絵画の一場面かもしれません。印象派の絵画のように見えますが、いいえ、これは現実です。シャネルの象徴的なフレグランスに命を吹き込むワックスや濃縮されたエッセンスが抽出される蒸留所での作業も、同様に現実的です。ジャックの息子であり、2015 年からこの家の主人であるオリヴィエ・ポルジュとの会話は、グラースのすべてが 1 世紀前にボーが想像していた通りであることを確認します。繊細で、本物で、そして魅惑的です。忘れられない旅。

この記事のバージョンは最初に掲載されました コンデナスト トラベラー スペイン。この記事は、John Newton によってスペイン語から翻訳および編集されたものです。