サンフランシスコのプレシディオで48時間

2014-08-06

売店
5 月、トレイシーデジャルダン (ヘイズバレー地区で人気のジャルディニエールの経営者) が、1895 年に建てられたこの元兵舎の建物にザコミサリーをオープンしました。
インテリアは明るく風通しが良く、美しく抑制されており、周囲の歴史的建造物から再利用された照明器具や、廃材で作られたダグラスファーのテーブルトップなどのデザイン要素が取り入れられています。

レストランは日中ランチの食堂として利用でき、持ち帰り用のサンドイッチやシャルキュトリーとチーズのプレートを、広大な芝生を見渡す正面ポーチでテイクアウトできます。
ディナーでは、魚介類をふんだんに使ったスペイン風のメニューを提供し、アサリとフェンネルを添えたサバのたたき（写真）など、地元の食材を強調しています。

チーム
左から：トレイシー・デ・ジャルダン、レイロン・アグスティン（総料理長）、ロビー・ルイス（料理ディレクター）。
インアットザプレシディオ
The Commissary のすぐ近くに、22 室の客室を備えた Inn at the Presidio があります。 2012 年にオープンしたこの建物も、丁寧に修復された建物で、裏庭にはファイヤーピットがあり、正面には木製のロッキングチェアがあります。

客室からはゴールデンゲートブリッジと湾を一望でき、ホテルのすぐ外にはユーカリの木が並ぶ何マイルにもわたる小道があります。レストランはありません (ザコミサリーがすぐ近くにあるので、必要な人がいるでしょうか?) が、毎朝無料の朝食が提供され、夜にはワインとチーズのレセプションが行われます。
ファンストンハウス
昨年の夏、インアットザプレシディオはファンストンハウス (左) をオープンしました。ファンストンハウスは 1889 年に建てられた独立したビクトリア様式の建物で、家族や友人グループに最適です。

家全体を 1 泊 1,000 ドルで借りることができ、寝室 4 室、リビングルーム、ダイニングルーム、屋外ポーチが含まれます。