上から始めてください。この場所について何か教えていただけますか?
Yours Truly は、フロント ストリートとリード ストリートの間の狭い路地にひっそりと佇む、ひっそりと佇むワンルームの密酒店で、そこにあることを知らせる看板や、それ以外にも何もありません。中に入るには、簡単な 3 ステップのプロセスに従います。チャンスリー レーンでマットブラックのドアを見つけ、隣のドアベルを鳴らして待ちます。数分後、エプロンを着た店員があなたを出迎え、薄暗いテーブルに案内します。テーブルにはキャンドル、水道水が入った再利用されたガラス瓶、そしてたくさんの短いタンブラーが置かれています。あなたのパーティーに人がいます。スピーカーからは落ち着いたラウンジ ミュージックが流れ、小さなバーの後ろの棚にはクラフト スピリッツが並び、カップルは暗い部屋で談笑します。
かなりクールですね。それで、正確には誰がそこにいるのですか？
この非常にローカルなスポットには観光客はいません。島の社交界の知識人だけが集まっています。
何を飲めばいいのでしょうか？
頻繁に入れ替わるカクテルをお楽しみください。ほとんどの商品には高級蒸留酒や自家製の食材が含まれています。伝統的なピスコサワーはクープグラスで提供され、ベルベットのファレルナムとアブサンを加えた強力なラム酒パンチのゾンビは、うなるようなティキの頭で提供されます。
ここでも何か食べてもいいですか？
ここに来たのは食べ物ではなく飲み物のためですが、何か軽食が必要な場合は、シンプルなシャルキュトリーボードや、スパイスの効いたオニオンジャムとコリアンダーヨーグルトを添えたタンドリーチキンのフラットブレッドをお試しください。
サービスはどうですか？
ここはバミューダでも数少ないバーの 1 つで、正真正銘のミクソロジストが誇りを持ってドリンクを作ってくれます。上手に仕上げた一口を期待してください。
素晴らしい。では、なぜここを旅行する必要があるのでしょうか?
地元の人のようにお酒を飲みたいなら、つまり、高級クラフト カクテルを飲みながら人に見られたくない、身なりを整えた夜型の人のようにお酒を飲みたいなら、これ以上の場所はありません。ただ、街中に道を尋ね始めても、多くの人がその場所を知っていると期待しないでください。
